[中式食譜] 味噌貢丸蛋花湯

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6 k2 C. [% y, j1 S( ?材料
0 S( e4 ?# K( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆
8 H$ J' l- Y( V% d- M/ utvb now,tvbnow,bttvb貢丸.....2顆0 k& B: f% E7 w5 O+ x8 e2 N
味噌.....2大匙
) a% K6 t+ e- f0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2大匙* D, P4 [. G; g9 U9 F+ ?- Q0 D9 P
水.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb  I' S- o  ^* y9 M& C4 J
蔥花.....少許www2.tvboxnow.com' O6 X. [; h4 }! }8 U
韓式海苔片.....2小片
4 Y# u$ R# X! N% R3 p  J6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; e% `, h- u) `: [& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y! Q0 j6 l& v/ {5 t2 t: f
作法
, F0 O- R. _8 D' J7 f+ [: m+ c. {www2.tvboxnow.com1.雞蛋打散備用。  M7 J1 [- x6 L9 B' W6 ~$ O' e

! t1 Q( x) T! g8 g0 N! J9 Twww2.tvboxnow.com2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。tvb now,tvbnow,bttvb# ^9 i( Y( _" ?% V

" ?6 X( {) }, u, ?) B8 |tvb now,tvbnow,bttvb3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。www2.tvboxnow.com# q+ w) |$ j0 q, ^0 u
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Tips
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' p* b# V) \1 `5 {  X* e& \3 Q8 R6 Owww2.tvboxnow.com很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i! e& D2 x  a- U6 Z

8 z. T8 C8 t) k: U6 ~" A" r1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。