材料:
( D: c( m5 V( t; v/ F2 o: ktvb now,tvbnow,bttvb莧菜14安士、急凍什錦海鮮(洗淨隔水)2杯、忌廉雞湯1罐、清水半杯、蒜蓉(煎香)1湯匙
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做法: . y, n6 a1 ~* Z+ U/ s& u
1.莧菜洗淨、摘淨,放入乾鑊中以中火烘炒至軟身,加入煎香的蒜蓉炒勻至熟,取出排放碟上。
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2.以慢火煮攪溶的忌廉雞湯及清水,放下什錦海鮮煮至剛滾。
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$ K7 i7 H3 z( atvb now,tvbnow,bttvb3.熄火,汁料放涼片刻,淋在莧菜表面即成。
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