材料: - g( i4 G: q) ^1 p
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
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3 @, r5 \6 u3 g, Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F$ l; D5 k8 M9 j& A1 _+ D G2 Q
調味:
. c: G2 P8 `5 f; f( M黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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( J$ s' `) {8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @8 w+ B7 d7 s1 Y* ~
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。: L6 B2 ?. f. v
+ s3 T9 ?3 K6 A1 V4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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- g1 I' c, \2 {! c; H5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。 h* C; `: h$ F" N
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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