材料:
2 o& I, @6 M: k1 x1 k' ?7 X* x公仔箱論壇雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）
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$ `. n1 U( _$ K& U0 xwww2.tvboxnow.com調味涼拌汁：
/ Z% ^8 z4 J$ ~7 E. g/ I花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^3 r" C& [0 l, O0 H
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ k, Y7 `8 @4 u8 B" W$ ?" u
1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。
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2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 O* ?% p% l0 W x
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3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。
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' |- n0 Q, X( N) S2 ?9 ywww2.tvboxnow.com4. 涼拌汁材料拌勻試味。; f& n! [ E2 b/ u$ ]
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5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。9 V" X) M0 D4 z, o! X( k1 m
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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