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$ d, w9 t, B7 p+ c6 Z1 Btvb now,tvbnow,bttvb材料:
# J# E" Y3 c4 h; Q0 y( b雞翼.....700克www2.tvboxnow.com% s% b4 l# V2 ^2 W& v& a6 C
芝麻(烘香，裝飾用).....酌量公仔箱論壇+ S4 D% G4 c9 i$ y8 V# c
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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醃料:www2.tvboxnow.com+ f( V {. E, U* U" p1 D9 E
蜜糖.....1 湯匙
# Q7 R" u" K8 C7 c生抽.....1 1/2 湯匙
. a& b V! n: B老抽.....2 茶匙
) r6 U. @) e [tvb now,tvbnow,bttvb薑汁.....3 茶匙
+ Y1 Z; Z. O1 Y. s4 O9 K- R; U* H紹酒.....2 茶匙
! @) k# h; H6 \# R, g! \/ T4 ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許0 ?( I+ Y, {1 G/ D$ }$ |& k/ l
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2 F& l. L" @0 ~% x& p3 x做法:tvb now,tvbnow,bttvb& V7 H, J5 I; g3 t1 l" c
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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3 Q2 [4 P) Y. s" ^% U' D% X! c/ D2.預熱焗爐至 180C.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。6 n3 ?4 a0 {6 S4 O% N# B
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發表於 2014-12-19 04:03 AM
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