本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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; d$ }. a5 M- J, k4 }【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。2 |5 J( c {( Z" D( x
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：9 I! C& y2 u/ [0 M) ]3 p. Q# ^* K0 ^
小型南瓜 1個
9 [, G6 v; ]' l& J. swww2.tvboxnow.com腰果 半碗
8 N' A; ]! N/ n" o0 z" X) c: s薑黃粉 2茶匙www2.tvboxnow.com, Q: g/ Y' C: v/ x* U& X8 ~! E! d
橄欖油 2湯匙
3 }" S/ k* E9 s E& ?, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 適量
9 x% D' c3 @! i) S; N' _" G2 V& Dwww2.tvboxnow.com鹽 適量
/ T& h Y: L& `- @% U香草碎 少許
5 D' a9 i: [1 I4 n7 c; U3 q牛奶 約200毫升
8 \! f2 p! S, ~8 j8 k水 約800毫升5 x3 e# F; D" n% \) o' L9 Z
做法：
* f3 _) }: S; L1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
3 l/ M; B. }" W' Z8 j- l3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
3 U* D+ M- v5 Y+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
1 B* S2 o/ U' M' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並攪拌均勻；
( Q4 Y) i# ?9 V9 g公仔箱論壇4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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