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【材 料】
7 I. i# z; w( Q1 I6 v6 Swww2.tvboxnow.com蝦仁 200公克
8 j1 |! s8 P! u% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥膘 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _$ x4 o5 B. z3 r9 Y5 B4 m7 t. t
荸薺 80公克
) L1 U; E$ `6 V) H2 m) q) dwww2.tvboxnow.com春捲皮 2張
( u6 n( g. N/ @tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙
* l- w8 S, S: u/ w) L |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c' \( M9 _- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
A( i1 F+ B: B9 ?鹽 1/2茶匙
3 S. ^0 B; U s' l1 d N% Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1又1/2茶匙
$ R$ A+ Q$ I9 {3 B8 p' K公仔箱論壇香油 1/4茶匙
; o. i) a r$ S7 {0 ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙
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$ O, K; d' S/ b' G, g+ s8 p【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z( W1 h' s0 h6 a% o5 i4 T
1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。
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: D5 o0 W) h' H9 b X' x L2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
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3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。公仔箱論壇% j \3 D4 |4 x; W
# ?* g6 E5 B4 e2 Atvb now,tvbnow,bttvb4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。www2.tvboxnow.com1 F0 J9 W7 y1 q0 T' h/ Z
$ D0 h$ Y4 m. D3 X9 w. \5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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