材料：tvb now,tvbnow,bttvb, R# I! e% x2 M* G7 t D5 I* p% Z
大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量( p" @' y9 h- G; N) u+ X6 B. U; K
tvb now,tvbnow,bttvb; ~& o) r4 T3 L: o1 n
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 V# Z" X6 w- i( V, c
1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用
/ r6 g: I3 z& J, z5 ?$ C+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用
; p t& O1 J! s2 P1 a0 d公仔箱論壇3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水
$ x% \! t' S J& @# i- ?5 }/ k& {4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味
% d% Y% Y8 B; n9 d公仔箱論壇5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻& ^! \% C4 n9 v1 K7 X; |
6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
| 
