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作法8 W. x5 Y" Z+ P$ {/ N- L
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。7 u9 ]7 _ P7 q- W6 y
! {9 l+ Q& W3 } [0 I Z5 Ewww2.tvboxnow.com2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。公仔箱論壇3 k n: b) d+ `7 ^
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。) c3 s5 `4 g+ H. c! D
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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