材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q" z, e& B( Y
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙www2.tvboxnow.com7 O8 [: n2 ]2 I' S) P
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2 ^5 W" ~$ x+ J* S, |2 ^調味:
: i) S6 h M( k( V4 ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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蘸汁：
1 I' O! n8 a+ _0 I, N$ R# v公仔箱論壇泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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, P: j' ?9 _0 m0 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
- h& R# T% W# Z. z1 I公仔箱論壇1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。公仔箱論壇- Y8 \, H& r$ O, h/ c" [% x" S
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2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。公仔箱論壇2 j. S7 I! m8 S' Q0 c' r+ h. I
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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