全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製9 q7 o) C/ j. k) z4 Y; v) G
3 Y8 l- v; |1 F4 Ztvb now,tvbnow,bttvb踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。7 {7 }. y# b3 L5 P( M" [2 g i3 }5 r5 d
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School Food& p8 O6 `5 ?4 p' B1 ]
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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赤螺螺冷麵 $1087 i5 f8 ^. L% ^) |0 m2 y+ L# w
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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3 O- D1 j! n4 H公仔箱論壇青陽辣椒豬肉涼麵 $98tvb now,tvbnow,bttvb. i. m; n" @1 c5 Q
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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$ d+ [$ u2 h% x火燄卡邦尼年糕 $75
$ h, f4 i3 H2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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: V6 Y: I- _4 c( x w- {8 R8 O■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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