[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     
0 H* u' K0 `4 `$ E2 U' }3 K' T, Htvb now,tvbnow,bttvb無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯" W. S# O1 {, V4 _
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' S3 P0 W3 n2 P% I( H1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:tvb now,tvbnow,bttvb( n* |- z. ~; _# H& L& Z
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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3 X  g& U4 S+ i& T7 Y# O: x芡汁： : }/ `& w6 Y1 a6 o
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇6 ]  V9 g$ q: j2 E1 H5 _7 x) M

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  T" c& E% t$ [1 t; A7 ?www2.tvboxnow.com做法:     
1 U% b' M9 u7 v. ]www2.tvboxnow.com1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。" j. J/ {  u& u* P' D- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C, R4 K4 A8 Q# ]2 h! }
2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。2 F7 R' ^7 X( h# E. m" M& J
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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