材料: www2.tvboxnow.com5 l+ ^% j( j; b8 P# W) y9 y
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯: B1 C& C$ o" I" M' ?3 N1 v
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調味醃料:
0 ^, m, Z' h$ k* J7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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8 K$ M/ e/ R+ [- Z$ qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
# u7 z9 ]3 {( \! |公仔箱論壇忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
7 S1 o3 S; |5 ^( M# Y/ r: k1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。6 I5 F6 u* z& ]: B0 [( X' o% H
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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