[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

nt1972

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( v3 E# J! ]( y) }5 ^' ~6 z5 p
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
7 R6 l! t$ v; z, H- P公仔箱論壇公仔箱論壇5 f! }# }7 Q7 B) V/ H( ^9 a  N1 ~

4 a) ]6 C; t- d7 b) d調味:     www2.tvboxnow.com- R+ R/ f! e, g
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙公仔箱論壇1 i( G6 R% j4 x, r$ e

5 p% ?0 m! Z, [. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& D' `4 A; w& Z7 t
做法:     公仔箱論壇" d; p+ B$ M0 D  H$ j, F7 s
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。7 t! }; x9 Y% z; B: v9 ]
6 E, S4 r- y( O  Z1 H
2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。公仔箱論壇( [3 Z8 r. G, u% @. R1 a( P0 `

8 S; P# l" O3 B# Htvb now,tvbnow,bttvb3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。www2.tvboxnow.com  m) o% e0 D6 a* \. ]$ n1 V, `; ?
www2.tvboxnow.com9 O+ k4 F) s) q) m5 }9 N
4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
# {$ s0 X2 V5 ]  R9 n4 ^  a5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。