[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     5 {# |3 D9 A/ _* r' k+ T5 X% h' b
肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙
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. o8 \7 @! [% b+ ]* u公仔箱論壇汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵" t! K' S/ K- A+ A% c

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調味:     1 Y% v1 N; J* a0 Z! s
肉丸調味料：
" z0 r6 A/ \# S. B; \  r) c) s4 W+ Wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙
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汁料調味料： tvb now,tvbnow,bttvb% _, G! k$ z0 e3 L. [6 l
墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙公仔箱論壇( Y8 S1 U% d! Z0 u7 \3 c+ o

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z+ r, o: B3 d: F( q
1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。
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3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。
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4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。