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日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒公仔箱論壇. ~" ]% F3 ^+ X
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調味芡汁： 公仔箱論壇6 g, `+ ~7 D7 ~, Z5 V2 n# Z3 s/ |
上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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& O$ S$ b' k. A; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 1 B: P* c( w, O1 R4 F
1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。
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2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。
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3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。公仔箱論壇! |0 I( N/ _. u2 x
, L8 e" _/ n' b7 o5 f+ g: ~4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。www2.tvboxnow.com6 a9 K; S) U z
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發表於 2014-12-15 04:07 AM
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