材料：
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7 V) x* Q4 [ E, Y! G$ X; |5 \公仔箱論壇 旗魚片6片
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1 n2 x+ H1 y9 K d4 j* ?7 G 雞蛋1個
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白胡椒少許
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% [# v; f6 G# W: D+ f8 b' |! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C5 ?" E6 i7 t) z: [) v" E
公仔箱論壇4 I2 e0 @: K% z: C9 b- S/ I% C6 e
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb: Q( d- d5 d$ v: }; Z3 r0 F' E
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地瓜粉少許! z Y7 ~* |) O" @4 F8 e
, n5 R8 O' I* w% A* D" u2 @www2.tvboxnow.com 醬汁：2 J5 n8 ?& j6 o& ]
' _$ s! ~, d/ X/ l8 z) D; u; [. r) n F8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄醬1湯匙
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醋1湯匙
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糖1湯匙
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作法：www2.tvboxnow.com& \ Y8 y6 U' \
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1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
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: j* P9 k& f; f4 {7 R/ ] 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。, ~, Z0 v- k2 m" _0 ]) i" ^* |
- ]: i7 W: y& C( F4 y- z6 Kwww2.tvboxnow.com 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。www2.tvboxnow.com1 l( X& g) A4 }$ l' l' V% R
6 B7 c" s$ G: r4 P- x" A: l( R公仔箱論壇 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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& b1 b' T( J2 ]8 K2 m; m! K備注：/ W7 `. K! X# b- V6 i5 x D5 }/ ~
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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( E' m2 A8 w* f @3 A- H: J; _ B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
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4 E+ i y7 ~; T% h) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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