南瓜糙米炒飯（4人份）
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% n* e9 u- w: n' y# |$ jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。
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# E3 c- J4 y% c. f; E7 \www2.tvboxnow.com材料：
+ `2 B. t9 C1 H% k& c南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量公仔箱論壇, N4 y) Q- [, @5 e' L$ D. t
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做法：
) v& L# R2 f; U8 H& M# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。' F7 B) v6 `& N$ m, M
2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F* W: q! m9 b' p! N F* t
3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。www2.tvboxnow.com: G; n/ B9 \! B8 [& {
4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。www2.tvboxnow.com# D9 g: o7 k. I
5.加適量鹽及胡椒調味。
* o O7 s. @3 D6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。7 l- }' M# |6 F/ f
7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。6 X" ]; \$ ^+ [9 H8 b' l+ m! X$ ]
' L/ Z+ e/ @4 @! K# M* i- S# j公仔箱論壇營養分析（1人份）
7 F# J$ w1 k; ?熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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