[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料： 公仔箱論壇2 ?% Q% }; l2 x
薑
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猴頭菇tvb now,tvbnow,bttvb* t+ M: j0 @9 D9 |3 a
金針筍
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麻油 - K7 G1 z' k. R( R7 Z; O
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作法： 公仔箱論壇: ~. }* ~, {' l6 u: ?& ~& {6 p# ?
1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @8 s. K' V& ^: D# T6 z
2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。
6 K! W, R/ O& J7 C+ wwww2.tvboxnow.com3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。