[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

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材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb' v! |! m- T7 |6 C5 G0 E
百葉豆腐  豆瓣醬
/ U9 C) C3 A! A  e7 E素蠔油
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3 X+ _' E  k! X  D+ gwww2.tvboxnow.com作法：
; S4 H! |+ A* T- A' {www2.tvboxnow.com1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。www2.tvboxnow.com+ b2 Y; J3 a8 ?7 q" H
2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。* z$ R& T; a' j
3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。