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. U1 `+ r& x$ m% K/ qwww2.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb4 A7 p2 q5 c' }4 A1 W5 A
腩排.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb( a$ i3 v% X" Q, e
馬鈴薯.....1顆
9 y" d! c1 |2 B+ c- l公仔箱論壇韓國泡菜.....100公克/ f% P, T) N+ ^4 A
牛骨高湯.....2000㏄( C2 E4 _- i+ i" v7 g
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辣椒醬.....1大匙
( U: h. {$ M9 J- }# Wwww2.tvboxnow.com辣椒粉.....1/2茶匙
, w9 S8 j( ^) I. H公仔箱論壇薑泥.....1大匙( } d9 a0 |/ S
鹽.....1茶匙( K E7 }; M' q; s9 U4 W; T& H
米酒.....2大匙
# R( K+ G8 S, T* d洋蔥泥.....2大匙
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作法公仔箱論壇* _# E" Y6 Y0 s3 I, `% T3 n
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。www2.tvboxnow.com7 D9 b d; Z& n9 C& x
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇$ Q- V# T" U- N; U
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。. |3 j5 a2 C u' I, p
& |9 Q2 H4 I+ @1 Y7 b( L公仔箱論壇4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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