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[中式食譜] XO醬炒冬粉

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冬粉.....150公克
: p* p6 ^/ P5 f! c1 Q3 X( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....10公克公仔箱論壇- V0 d7 U; n2 w
蒜頭.....10公克
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+ f3 H8 g' R' a+ W# ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料www2.tvboxnow.com$ V3 V7 g4 l  o, i  l4 h6 g) Q7 o: d
XO醬.....3大匙
! Y0 c+ l0 ?  q2 Y0 |公仔箱論壇醬油.....1大匙
$ Y% S' B5 y$ b. a, I+ p( S米酒.....1大匙
3 F4 s; V& C% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1小匙
1 U0 p" N' v7 Z' v, c4 b. E% Btvb now,tvbnow,bttvb水.....80㏄
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- B# Z5 g3 d; S作法, {2 X/ u# p& |' {8 v
1.冬粉泡冷水至軟,撈起瀝乾剪對半,備用。
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, ^& R4 {. L. W4 n: N  P- A公仔箱論壇2.蔥和蒜頭切末,備用。
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3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料爆香。7 @  @, y# w5 w1 G8 w* e
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4.再放入作法1的冬粉和所有調味料快炒,至湯汁略收即可。
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