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材料, ~7 B# f, T) U+ f |' I
雞胸肉.....250公克) W( F& t9 Y# S5 c2 r+ [' {
蒜末.....5公克
' ~+ K R# _" z: b. S公仔箱論壇西芹.....40公克
; _, k0 l3 y- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒.....25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y1 m; ]- x! G* D4 ]
紅甜椒.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb& x( z% R+ n# v \: c
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0 C8 `! K$ \$ u4 H+ m4 h; i6 F8 v3 d調味料
8 h) P. `; A6 ~4 _1 d" gA
9 i1 _: r% k! o公仔箱論壇水.....1小匙
# b! @* I5 {( i3 T公仔箱論壇太白粉.....1小匙
% g$ ]4 M$ X% m ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙
% x- K) d; X9 e1 a, |/ s公仔箱論壇米酒.....1小匙
' K" H3 [/ o0 Y$ `" M! Q公仔箱論壇蛋白.....1大匙
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" H9 y- H! d5 G7 O' _4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁.....3大匙
5 V( r7 X* J2 C0 }- a4 @公仔箱論壇水.....2大匙 [- u1 ]" W F* `) k
太白粉水.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H, Q/ S1 [6 ~
香油.....1小匙公仔箱論壇* W" c: Q% p; I0 B
公仔箱論壇 `0 K' H) ~4 F" F
作法
$ T, z/ E0 j* h! X3 z) l公仔箱論壇1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。5 Z% @: y5 O \3 e! b
" `- M& h8 B) X* l; E. N1 C' o3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。公仔箱論壇9 a, J9 l; b3 x3 m1 A9 Z& v
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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