 ( D" z: e2 i1 M5 ^
7 Y- M3 N1 l) H& I* W3 k D0 o5 R
人不但要身体健康、心理健康、还要懂得健康食谱，是女人的还必需要懂得女性健康知识等，懂得全面的健康知识才是一个健康的家庭。我们平时吃的食物中，有些食物是不宜混在一起吃的，这样会影响食物的营养，有的甚至会引起身体过敏症状。这里介绍不能与鸡蛋同时吃的食物：
( D# h7 E; t$ uwww2.tvboxnow.com
% J; X# S5 U# \* h5 M Z公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E4 w/ ]5 j. Z( _0 A
4 T4 m! }& | A# a
鸡蛋不宜与牛奶同时吃 " s0 L- x! m4 Q# C d6 v
# o4 S( b, a% ]) [+ x& P" L: S 鸡蛋与牛奶牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
G5 e! u+ C1 M2 ?! E" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* q% L( ~$ H, \4 @- w" h k5 `
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y# _5 [* i- {" N- [8 }5 w
www2.tvboxnow.com" {! o# f& Z. _! s( J, F* }
鸡蛋不宜与豆浆
1 Z- @; \9 v, J) N+ a
6 i/ ~/ O& ~3 f3 r- ? Wtvb now,tvbnow,bttvb 生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。 www2.tvboxnow.com% T+ D8 v: L% P9 Z; v: ]2 o
$ V% n1 M n" _5 ?
 公仔箱論壇+ S2 {) ^) L0 V0 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U5 v' m" ~( j- X
鸡蛋不宜与白糖
. n. W8 b6 N% E. y- htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 h4 c; A* r0 C, o
同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。 |
發表於 2009-6-11 12:22 AM
| 