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材料:
" B1 Y. b! Q* N4 B8 A公仔箱論壇大魷魚 一條(切圈)
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+ N8 N1 L; V, G3 N! `1 Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x% v7 |! r1 G
蝦醬 1湯匙www2.tvboxnow.com, i6 v/ k' P+ K; s
米酒 1湯匙+ n& ]) Z/ ^/ S' X4 X
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; O( Z* o+ y3 r& g
胡椒粉 少許
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炸漿:tvb now,tvbnow,bttvb/ K* U( i+ [6 I. d( p/ c
麵粉 75 克www2.tvboxnow.com8 X# S; J) T1 s8 @8 S
粟粉 25 克
9 @: r4 } a# S1 w2 t CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100 毫升
$ R1 k$ s: t& t6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯匙公仔箱論壇8 P, L; ]7 n+ n
發粉 1 茶匙
# S& k' l( \. k8 L tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
% m& y7 W! s2 q; X6 S$ \tvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚先用醃料醃15分鐘 % O2 N! h- J; n- q( ~ J x G* E/ [6 v
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) 公仔箱論壇1 u5 ?5 P# V, E! Q. q6 y
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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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