近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。 tvb now,tvbnow,bttvb5 g- y* w8 Q2 ?" u+ d- o( l
B" z0 y, e5 [0 ]; z, u滋潤富膠質
* V$ w$ p# ?; o, y$ ^; swww2.tvboxnow.com位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。公仔箱論壇9 |; }* e4 A U* {4 @
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！0 Z7 X @7 m6 e! ^+ b# [) S
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花膠燉鮮奶蛋白 $48tvb now,tvbnow,bttvb8 M; p! R6 f3 g. D
燉奶甜度適中，富有水準。
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5 r1 a, X3 O" `4 D) V$ E公仔箱論壇花膠芒果布甸 $52www2.tvboxnow.com7 T5 l V" w# ?) r
布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。公仔箱論壇& _! G3 b! ]* b
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珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。
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糖不甩三食 $32
1 G% z* v- u% i; _2 ]( L9 ?可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q; X, m- s' Q
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227甜棧www2.tvboxnow.com' y$ Q. E- A, m" G+ @
地址：太子花園街公仔箱論壇2 ?( |( G6 g8 h; \9 l
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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