近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。 公仔箱論壇9 q+ L5 ]! ?- m
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滋潤富膠質www2.tvboxnow.com2 q2 r) F& V0 l2 G
位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。. b' N" \# W2 l; P) ?) |
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！
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花膠燉鮮奶蛋白 $48tvb now,tvbnow,bttvb! j4 @4 B( Y% X# J! i& E& i) M
燉奶甜度適中，富有水準。www2.tvboxnow.com0 T$ q9 c4 ?( c: u' h
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花膠芒果布甸 $52公仔箱論壇2 `) R3 z# W% k
布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。www2.tvboxnow.com$ a, _8 }0 i8 ?& k. R+ j
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石花凍黑糖沙冰 $18公仔箱論壇 p) G- d7 q2 w- q
珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。
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% c) C( d- z$ H" D# B6 @/ B: I. ~糖不甩三食 $32
/ b8 @4 ^- \2 l% d. g# \6 F7 O7 G" P: Btvb now,tvbnow,bttvb可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。
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; T9 S8 |1 l3 o: h227甜棧
7 g. C9 q m2 Y, v7 t$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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