[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }0 \, \; U( j1 G) {7 z. |
口袋餅.....2個tvb now,tvbnow,bttvb8 m) X5 W7 N) V5 j; C
牛肉.....150公克
" s% s* J7 U: r) K, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....40公克
, }, t7 B8 ?! P$ d4 N. E公仔箱論壇紅甜椒.....50公克www2.tvboxnow.com7 o. a) a. I$ H( ~$ ]
黃甜椒.....50公克8 H6 i; ]* S( I7 t% L7 A& n
青椒.....40公克公仔箱論壇% s3 P! D% |/ |8 V1 ^. ~% R* A
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調味料
: F! R: I- \) Z( O$ n) i1公仔箱論壇" e" G# o- d0 I$ ~: m
鹽.....少許
$ h5 [% e" M  h. cwww2.tvboxnow.com鮮雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 Q" H) r( e- [# v; I, R
辣醬油.....1小匙
3 p3 _" @# S2 |& Z* g, ?www2.tvboxnow.com牛排醬.....1/2大匙www2.tvboxnow.com7 s8 S- e! b5 h
黑胡椒.....適量
1 O! R* X' F0 \- r7 m! b' ?9 A公仔箱論壇水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y! V4 {; S. a" b: k9 O3 _

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太白粉水.....少許
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, v7 c/ O* m4 ]5 Y7 U  D$ ~! z0 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% Z5 N: d. j- u% @0 ^
醃料
" q2 n  M: A; b; O( ~# Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1/2小匙公仔箱論壇' ]; l! h; H2 j3 Q7 r9 ^8 V( x
細砂糖.....少許
7 G  n3 ~5 |+ O1 Q  w/ m公仔箱論壇太白粉.....少許www2.tvboxnow.com4 `* ^4 l; p6 r& L5 K
米酒.....1小匙* E, B7 J% Y, d2 v0 M  p
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作法
/ H) I! q. N9 n9 k+ ^1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。