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[西式食譜] 葡萄柚海鮮沙拉

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" Y. j; |( A( ^  f2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚油.....2瓣www2.tvboxnow.com  m9 w) G* o, d2 d
小蕃茄油.....10顆公仔箱論壇7 y7 Y% ~0 g5 w4 G9 \. ^0 v
花枝油.....1隻3 @- m! ], l4 H* u' y
蟹腳肉油.....200g+ w( w/ o8 d- e
甜豆油.....100g+ T3 t! s+ e7 z2 m4 a* f: G& a
蔥絲油.....少許/ y9 l/ m: g- U! V
辣椒絲油.....少許
% z4 p7 u% Y+ t1 I* }) L6 b1 D魚露油.....2大匙
+ \& X  H1 N" L) p( g公仔箱論壇檸檬汁油.....2大匙
, ?& m$ N) o8 n" v. }8 j/ X( rwww2.tvboxnow.com蒜末油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% r$ ~0 W) s* W3 H* o8 w
細砂糖油.....1大匙
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* {) ~) x2 x9 _3 q; ]. w& Jwww2.tvboxnow.com作法
$ r4 r' C$ W9 C( {; v! p6 Q) ?2 K: d& I公仔箱論壇1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下,這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁,再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中,再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中,再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中www2.tvboxnow.com7 |9 G% M" `- }, y" N4 Q

4 ^, a' X1 i  P' ]' W% ^9 n! q2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入,攪拌均勻後即可裝盤,這樣就完成柚子沙拉
8 u# e  S" d7 k& b0 R8 R- a( i! Z: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L) g/ r: L/ H5 C+ u; `
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