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[中式食譜] 青椒皮蛋豆腐

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青椒油.....2個
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皮蛋油.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb' f1 U8 D7 }+ |+ X# x
蒜頭油.....3粒
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作法www2.tvboxnow.com! T: g2 ~. x/ M" ?
1.用160度熱油炸青椒、辣椒,炸到表皮軟化脫落,撈起放入冰水中,泡冷即可用手去除表皮,去除內部的籽。; v; N# ?8 k. c2 R" d1 o
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2.豆腐切成適當大小,擺在盤中,青椒與辣椒切塊擺在豆腐上,最後皮蛋切開擺上去。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z3 T% J. P5 `

% B, U6 A  Z2 g3.醬油膏與蒜末拌勻,淋在青椒與豆腐上即可。8 \! r- m& K% n! E" K# v
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