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材料
. n" H" N0 h# N) M, {青椒油.....2個
% A/ ~7 a; O6 Z: p t嫩豆腐油.....1盒
6 i/ Q8 _3 l* I7 p/ {. ]! d! ^皮蛋油.....1粒& Q. F9 E' i p
蒜頭油.....3粒
; h5 `$ N+ f$ T7 J8 {公仔箱論壇醬油膏油.....適量
5 y+ ]) z. Q9 x8 E5 V辣椒油.....適量公仔箱論壇$ u# Q3 u5 E. H, \: t- T2 i
3 Y9 C9 T0 _( o0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B: a; x+ M- W$ S7 F$ N9 ~9 [$ n" B
作法tvb now,tvbnow,bttvb S0 _1 W! V3 B- n% J9 d% }
1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。
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* a0 `! Q/ q$ ~& w4 a2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。( C: s! b" u9 B& ]2 @6 }* e
$ ^0 Q% I4 p. |. \, [' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。
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發表於 2014-12-9 04:03 AM
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