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3 M: h1 n, \8 u4 A材料/ e4 `" g' s' N+ u, x
海蜇皮油.....300公克
# S+ W5 i0 Z, |' Z2 X) a) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜油.....250公克公仔箱論壇$ z% }7 y2 m6 p: x1 ]0 t. \
蒜末油.....15公克
4 r! A. s0 `# [) |! A紅辣椒末油.....15公克www2.tvboxnow.com( Y$ [2 {' [! a: ?1 G
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+ {9 L/ W8 [+ y4 X/ u* O調味料
0 k/ e; u+ o6 H0 L" c4 O公仔箱論壇鹽油.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ?# s' s1 X2 d1 D
糖油.....1小匙
) c l7 {+ o% }" O! }糯米醋油.....1小匙
4 y6 b8 B$ ]% Q3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油油.....少許
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作法
: M7 Z& O) c# p3 h5 |; F$ Y1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。
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) b7 b" n$ j; B0 O公仔箱論壇2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
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3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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發表於 2014-12-10 04:05 AM
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