材料：
; t f% F- g5 }- j* @( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉500克
9 ?' ~0 W' B) Z, I. Q麵包糠50克) |: D; ?) f& ?. L
沙律醬80克
' |9 ]3 D0 b* o: s辣椒1/4條tvb now,tvbnow,bttvb- s$ f/ I$ l3 X1 Z D( m/ Z
芫茜及少許# n* L0 J& E' D2 }9 l) q0 S( J
鹽 少許www2.tvboxnow.com g. `: y( `* S. z+ Q! x' `( Y
咖吷 少許9 r# K- {6 Z' V/ m+ p' v. E
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3 Y2 Q' N" H+ W8 u% S4 _& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟
0 O- g5 j& Z; o6 c9 C- ~公仔箱論壇1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
' o/ H% c. O ~) _; d9 N1 X+ lwww2.tvboxnow.com2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
H% t' O+ P5 ]6 ]; ^: |& K; [! ?www2.tvboxnow.com3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
+ [ N6 Y5 n2 W& K, s9 htvb now,tvbnow,bttvb4)逐個搓成蟹餅備用
5 S2 F7 d3 M% U$ r8 M; `tvb now,tvbnow,bttvb5)之後用以慢水每邊煎5分鐘4 O m+ d; |2 |5 d5 d5 H1 V
6)最後將邊位亦煎至金黃色
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0 r- E9 }- Q2 m' q% Dwww2.tvboxnow.com7）完成
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& P) y6 o: J q5 l4 R4 v, ]: ~$ ^1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：公仔箱論壇 F& w/ Z0 ^0 j# S3 A
蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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