" _- n- v5 u: _6 W5 p9 T" Fwww2.tvboxnow.com【材 料】
9 T" m1 h, w% g6 Hwww2.tvboxnow.com熟麵 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V) Z% g' K! J7 F q* a
牛腱 1個 tvb now,tvbnow,bttvb7 \; V6 r9 G% N A. l' u
洋蔥 1/2個
2 W# t. Z P+ U# q, ]8 v' r8 i水 3000㏄
, i7 v- o% e/ y. m( D+ Z0 j蘋果 1/2個
/ t: E: m, n- A: j+ T Q# ztvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 1/2條 - a7 j& _- `, n B
韓國泡菜 50公克
; z% h. ~9 ^- T8 f# ~2 Y- L' f水煮蛋 1/2個
; `& S1 R' G9 }- @; v! z公仔箱論壇薑 10公克 公仔箱論壇5 _6 | a- D+ s; g. n& \* @+ H
蒜仁 1瓣
8 G* U8 _* X4 h0 L. Q1 B1 ^公仔箱論壇熟白芝麻 1茶匙 + @! j1 H" @2 |3 r3 u+ S: R- S$ p+ m
湯頭： 0 Z" k7 S+ [6 d
牛肉湯 300㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( e5 d$ Y6 p8 n Y' w I" L- c
水果醋 1大匙
; B) M8 b" k6 u) a1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
: q% L9 Y: u! |2 T% {tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
. F! {2 k5 h% q: N3 e! x& S- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
1 a$ q& K( z9 ] I! y. fwww2.tvboxnow.com1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。
1 U4 I2 E4 R# K5 M/ p! \1 [7 g c
0 ^! @9 `5 v8 ], r" r+ N公仔箱論壇2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。
5 F/ V( i1 x" T+ E1 x/ @) Vwww2.tvboxnow.com! G" g: l; x8 L
3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。7 I" h. V" V' p5 ^3 g% ^& U3 c3 p
# O3 i. T% q h
4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com! x" |$ U+ w* y- P& [2 k$ S& \4 v
5 E& T1 `, D! V8 u JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。' }$ y# ]( ~ g( X8 k/ @' {
公仔箱論壇4 Y; f. s, P/ N1 {9 \8 Q% D
6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
| 
