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材料：* \. C! M% M, l3 ~
螃蟹- 1公斤
7 \! h+ r( w: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽- 2.5克
4 `, T% g& s: Z1 m/ \公仔箱論壇味精- 適量
& x( T; w% k: H; u( m8 [ O& u公仔箱論壇胡椒粉- 少許
: ~: F' z. D* ~5 n# \5 u料酒-15克
$ f f' C; M5 w( T, Y0 H' ^) i0 E花生油- 750克
; G0 x6 R" P5 Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥-2.5克公仔箱論壇5 b1 N6 V; n( [0 t" u
姜末-2.5克tvb now,tvbnow,bttvb$ i0 c h( |! }% _7 ?6 A' N
澱粉-2.5克
8 g5 j( O3 D" r& O香醋-2.5克3 X( t2 u2 b5 p. [2 Y' A$ J, I$ _
蠔油-25克/ j5 h. l0 L/ }+ C- L* {
. F" K$ z* a4 y1 r5 @做法：
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2 A+ U! J: w3 _1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀公仔箱論壇5 p/ O5 m1 l) R7 ?* D
2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；
& x5 k* S8 [3 Y/ j# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。 |
發表於 2007-12-26 02:10 PM
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