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# _4 h& T5 ?3 p; N" B7 A材料
# w* A# ^1 y& V4 t. i7 ]! H. U4 [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |. ~& g: U( ]8 R8 I3 n
蒲燒鰻魚.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l0 l% S) W* n2 e
板豆腐.....1塊
4 `4 q q5 R# a+ w3 W' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花.....2支公仔箱論壇) w# \: V8 V c# g
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8 y1 L. v* `. V& J調味料
% q. U+ w. R( CA7 |3 |5 f# x4 w) }/ D! o. A; B
鹽.....少許1 p/ n: C. |- I$ a2 D/ Y
白胡椒粉.....少許
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醬油.....1大匙
0 z/ V9 @7 C' P* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....1/2大匙* ^7 U( I- z! p0 o2 n" r+ x/ s- D9 U4 Z
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# T+ I% e8 V! o/ S
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( @+ \5 l- Q6 O5 ~( X; t/ {' `www2.tvboxnow.com作法
. k9 i* G( d7 @1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。
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2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。
! v9 d+ }, l: N- h1 d% N( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K7 T* o* n g+ S$ S. i3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。8 q4 r, W0 O6 V+ Z
1 A; L* r. r7 B% v% d- U* H4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。0 |' K, P/ q/ R# J" w
3 ?# D' x0 K5 ^6 z' {1 `tvb now,tvbnow,bttvb5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。' e" ?2 d, _7 @3 r* L/ n4 ?0 H) z/ ?
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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