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3 } D% b# g; o m1 u8 m6 g材料! m; J8 X" X9 y
中筋麵粉.....150公克
! O @, j6 b) p+ O& [+ a; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....50公克
, I4 r/ _& B5 B# ?8 O" H滾水.....90公克 L9 ]4 g( B y" k/ B5 H+ G6 q- [
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T' G: u+ _8 M2 l8 E
糖.....少許
% ^) t+ e! Y' I: jwww2.tvboxnow.com咖哩粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H9 W U J) x2 R& {
洋蔥.....1/2顆
5 O8 {; e) q1 Z- y' T' O7 Y青椒.....1/2顆www2.tvboxnow.com' g# D! u, e2 v/ _. L
黃椒.....1/2顆
, ^+ L% P- G# l B J; {# y+ d* Y雞胸肉.....200公克www2.tvboxnow.com" D5 e4 U9 e" }; h5 R. _
雞蛋.....5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u+ @4 C$ Y: p6 U# C& ^
7 v" `7 n. ^1 @( c5 r3 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F) T2 m* ?& [6 p
調味料; M9 \0 b8 f- R2 w5 G+ i; U) S
鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }0 E3 M, {- e9 P5 P9 n2 u9 s. _
水.....200
" l# s4 S6 d5 R$ S/ dwww2.tvboxnow.com糖.....1/2小匙
- L7 i# P: R6 j9 `& b; ?3 x公仔箱論壇太白粉.....1小匙
! T' s1 @0 x* m0 ywww2.tvboxnow.com胡椒粉.....少許: v% j) H" C+ l$ u2 }; ^5 F4 r
公仔箱論壇; T7 U% f$ G- N7 h
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作法
$ D3 T6 M. B2 ] [1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k5 T" r7 z- j p
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2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
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3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
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4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。
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5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 O# O8 w2 o) R& f8 f! v. ?" s/ |
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6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。
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7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。公仔箱論壇! [" y2 g4 C% c0 f! l
! O/ }3 U6 m- ~% c# }2 m8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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