材料
f7 g4 M4 d) W牛奶 1公升
0 n+ \" ^) V3 d+ S公仔箱論壇米布丁專用米（Pudding Rice） 120克& T2 y! z8 L: [( f! E# _( ]- ~
厚忌廉Double cream 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l/ M) Q; ^) i6 Y# X4 [2 C
雲呢拿條 1條
0 Y/ A% W( S' @7 e: n# ~4 e9 m* mtvb now,tvbnow,bttvb糖 4湯匙5 d6 z# S" {7 Q7 N& Y
杏仁碎 1杯tvb now,tvbnow,bttvb: k. P5 T" E( }# e" n
原粒杏仁 1粒
# a0 G& Y3 I1 a8 F+ U+ c公仔箱論壇車厘子醬 300克
$ Z3 e' ?( T; a水、粟粉 各適量
3 Y9 C a' G4 o* t, a1 Q公仔箱論壇杏仁香精 半茶匙
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做法
+ O; @8 [8 b8 I ]www2.tvboxnow.com1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。
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2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。 2 Y! y9 v' e" d1 q: [, f
" E; ~6 T" t O* L( a3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。# \, |) F9 E2 |# p" A
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貼士www2.tvboxnow.com9 K( D6 o+ B6 f9 o0 l
在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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