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材料; _ @( o8 g) m, \7 y2 |
蒜頭.....2粒
4 c. @0 N, g* m& t3 T* s4 C青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb& I- G M. j, H5 R+ _, p* i
大蕃茄.....2顆: L! x1 t* B4 H
豬肋排.....200公克
z; |* E; q: `5 S$ d新鮮九層塔.....2支
9 c+ [& s' ~3 c, Q. J* A5 M) e# J公仔箱論壇鳳梨罐頭.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 \1 e. {* Q5 O% q! w
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3 Y( S8 O3 z9 X7 m% [, a9 y公仔箱論壇沾料：
% s! n D8 h' ^9 a+ a地瓜粉.....50公克公仔箱論壇' W" h6 o/ j9 S
) ^7 s) D; I$ U+ p$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
# x( Y4 Z1 I/ o: u# X. s調味料
7 _# _8 \2 L4 X0 ^6 o8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
0 [$ c: A5 A. P4 B, x r+ E k蕃茄醬...2大匙
4 m" o4 V2 H. }: @ X" E0 `黑胡椒粒.....1小匙
7 a8 @5 ?4 I% u1 h. otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ S) n& w6 C2 P0 K' M8 F+ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D1 n" M! G. e2 l6 \% ~
醃料
. \% _( U4 L P! g% l2 j5 a醬油.....1大匙
2 u- r7 ~. g: U& Q' k+ W% j蒜頭碎.....2粒6 `( Q) ^1 |. M+ X7 F
太白粉.....1小匙www2.tvboxnow.com, @8 ?7 H- Y9 H1 }% f) b
白胡椒粉.....1小匙( L8 X' b2 G4 Z3 d
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' C% ^( z* s% o& X* _www2.tvboxnow.com作法' _+ d! _8 G+ W1 o" k* W2 q
1. 將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
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) s$ P8 |1 d( w. f$ ~www2.tvboxnow.com2. 青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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3. 將九層塔葉洗淨備用。, H. C4 ]: C- u
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4. 起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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發表於 2016-1-14 04:54 AM
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