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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ r2 S% w4 s2 z7 F! q% z
雞蛋.....2顆: r! G% g' J( K1 x
小蕃茄.....適量
+ P u) \# C b, m1 M檸檬片.....1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?7 C+ k9 X G* [4 i
豬大排.....500公克
/ p* s7 D& }3 p: O& z G! M( btvb now,tvbnow,bttvb粗麵粉.....300公克
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調味料' ]3 s& J* A4 F `' @3 G8 U; k
魚露.....2小匙
% ] N* g a% s1 U8 ~. G2 s細砂糖.....2小匙+ J5 ^* {! ?' s" F2 \) s! U
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X! ~) X3 b4 k' D7 S
泰式酸辣醬.....3小匙
. u5 A4 b! x# p {* _; Y20度料理米酒.....2小匙
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! r7 @: j& S- q7 Ctvb now,tvbnow,bttvb作法
" Z# L x4 S8 L. @2 U" t1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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2. 將蛋打散成蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z2 M% y; ^3 ~# p9 x
( y! X" q# Y6 s% i3 dwww2.tvboxnow.com3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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