[甜品] 芒果鮮果慕斯

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果糖.....30㏄, S- r6 v; _0 j. J/ \% ]9 K
冷開水.....20㏄
8 F7 E4 }: f# t2 E5 w1 j+ Swww2.tvboxnow.com冷凍芒果.....100公克
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3 p, A  A% F0 Z% R0 F0 h作法
' o, C0 p# W5 \4 t  w0 D% v) ^$ w1. 將冷凍芒果放入具有碎冰功能的果汁機中，加入冷開水，先用間斷式略為絞打至芒果碎成小塊。) ~' }( R7 d# P$ X4 I+ i1 ?5 N8 P4 D

* x. Q! Q/ A9 D1 u6 D" i* w2. 加入果糖續用連續式絞打成霜泥狀即可盛起裝杯。/ C4 f+ M* J* K. T( _* U

8 G" w/ y1 F' E1 {& k: l; \. Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 果糖可視個人甜度酌量增減。
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4. 慕絲的味道比凍飲更為濃郁，可以當作點心用小湯匙舀起食用。
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