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材料
, {! d6 o* s7 f" Ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K# k) G* B" r3 \$ C
三節雞翅.....300公克
6 T; E5 f% v, @, v公仔箱論壇低筋麵粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Z% x2 n7 t7 B& t+ D* Q3 h
粗麵包粉.....300公克# b" f9 i1 o8 C! d% J
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?7 v+ x) i/ a- q3 w
魚露.....2小匙公仔箱論壇7 b7 \$ @/ r( V. C$ t1 r
雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; p! w/ m7 k+ l' K2 G
細砂糖.....2小匙 p7 U/ i& o0 _# b: g4 p7 S
20度米酒.....1大匙www2.tvboxnow.com/ A$ ~& p, p* V* \& `- {; R
生白芝麻.....20公克
) @1 r1 B" A1 |: ^' T _3 Ttvb now,tvbnow,bttvb泰國辣椒粉.....1小匙
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1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e" `0 C, P$ U5 l
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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W7 w1 Z) r9 }5 {" p3 F3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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