[甜品] 車打芝士蛋糕

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材料A︰& i% `; _& j" X# _
牛奶130克，牛油40克，車打芝士片125克
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- W' H5 ^6 J$ E材料B︰
, ~6 B! k$ ?$ O  U: |- p8 K5 f8 l麵粉20克，粟粉15克tvb now,tvbnow,bttvb' q! Q, A( _/ |! U8 W& h
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公仔箱論壇6 k7 A$ v) H* J; ~& T4 L
材料C︰www2.tvboxnow.com4 [; h$ t- l; K( J
蛋黃2個www2.tvboxnow.com9 O4 ^8 Q; i# O3 @, W3 X

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材料D︰
! M6 \6 x! t5 c公仔箱論壇蛋白3個，糖80克，塔塔粉1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) t7 S' y. U4 O" s, f% g
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做法公仔箱論壇! q0 Q: L+ @9 E: t$ S4 Z; D
1. 7吋圓形蛋糕模用牛油抹勻，鋪上牛油紙。www2.tvboxnow.com$ _: E4 h. D% W  f4 b

3 g& z6 r" Z# r: ^, {; A7 ]. p" Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 材料A座熱水，拌至芝士溶解。
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4 n7 z/ g% l. E* i$ f1 \7 ?" L0 w3. 將材料A移離熱水，先後加入材料B和C拌勻。
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4. 材料D打發至濕性發泡，加入以上的混合物裏拌勻。
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$ t" v$ N' [1 _: ~) I- Y# R- rtvb now,tvbnow,bttvb5. 倒入準備好的蛋糕模裏。
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6. 焗盤注入水，以150度焗蛋糕50分鐘。
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7. 取出蛋糕，稍放涼即成。www2.tvboxnow.com' w! p8 q, x; H' s

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