[美酒共享] 柚子茶

柚子茶（圖文攻略版~）

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　　用料：
　　1、胡柚兩個。
　　2、冰糖100克。tvb now,tvbnow,bttvb6 e5 O% ~! {6 s% j, p. B' d# X
　　3、蜂蜜300克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q+ u# x4 z* u7 X, U2 I) ?

　　做法：
　　1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。www2.tvboxnow.com7 @7 F( Z) u7 e4 Y

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　　2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。tvb now,tvbnow,bttvb" c3 x# A4 U, I+ K

　　3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
　　聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。

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　　4、全部片完。片得夠淨吧：）. F: `1 F0 V- w

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　　5、將柚子皮切成極細的絲。

　　6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。0 i1 s5 o3 _( s( y# a

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　　7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。

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　　8、下柚子肉和柚皮絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O, ?- u2 I) U: K; L) S