[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]公仔箱論壇8 T" ?( X2 p" }: x" ^
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6 [! h8 d6 U3 T公仔箱論壇材料A:
& j5 n( m4 U( I* T; j# P鴨......1/2 只(斬塊)
9 }5 }/ |, b% t$ X, c) y嫩姜......200公克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb1 P/ T3 z, v- G# T2 L
食油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; u# b# p- { F3 ~$ u, v, Q8 C0 p
材料B:
+ B' P3 `: `9 o! U桂皮......10公克
8 c: _4 {$ j1 C1 {7 E3 J; V八角......5個
. e' E+ i7 W! X5 @& r$ t9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水......800毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 Z2 \2 Q; H0 u: j5 V6 ]/ B
腌料:
$ C& M4 S2 g" c: A5 Y% u1 y! utvb now,tvbnow,bttvb南乳......2小塊
( o5 T: R5 F" L磨碎豆醬......1湯匙www2.tvboxnow.com" C# w! g6 {8 z5 ? _ {
生抽......1湯匙公仔箱論壇' u0 ~# g; B+ m0 C9 Z
白糖......2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 \2 @# C3 m# B0 Z; x) i/ h
烹飪過程 :www2.tvboxnow.com6 [ [- o& S/ w8 Y. B$ p& S
01.拌均所有的調味料，待用。; m0 z; d$ S" @$ Z' \& r
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。公仔箱論壇0 F/ l3 H) ?. z
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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