[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

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【材料】5 c4 [0 v# I1 j
牛柳二塊tvb now,tvbnow,bttvb4 `, G: G. P- [: m
哈蜜瓜半個
% Y1 P, ^6 ^, u+ i: m% I  A, v7 Rtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒+ z$ R& U9 A8 ~6 z! e! Q: [
蒜頭三粒
( \% ]; k4 q3 O0 Ewww2.tvboxnow.com        
1 V4 c9 m+ i( c& d" vwww2.tvboxnow.com【調味料】
5 y9 H0 J# i* J  _% s公仔箱論壇生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' g( B- e! R  |$ S' h0 W) l9 `
砂糖一茶匙公仔箱論壇0 Y. L6 L, r9 z* E) U" n( o) w3 P  ?
薑汁半湯匙公仔箱論壇2 K3 y, @) f* S( b
紹酒半湯匙
8 b' q" `8 d: U: J公仔箱論壇生粉一茶匙7 G- S; G8 z6 L( L. J
麻油半茶匙
2 u0 |3 T  A7 nwww2.tvboxnow.com胡椒粉四份一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( W$ \# I( L* F! M0 L7 W, o( t
        tvb now,tvbnow,bttvb1 o! b' I: E  D* c  o# A; l
【獻汁】5 m! \4 j# E$ ~% b# b& m
蠔油一湯匙3 P7 {* h; ^* ~. e; [
老抽一茶匙公仔箱論壇% T- a, A/ k; P8 }/ s
砂糖半茶匙公仔箱論壇  C$ Y. ^) p/ n! M  R; ?, C
麻油半茶匙2 H* u0 |* \  K2 m# u+ v
        
1 o5 T, t9 ^' M9 ~' @8 Y【做法】
! h7 H' u% K8 C9 }' |1 f公仔箱論壇(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。
+ j4 G' _0 I1 I: E8 O(二)牛柳切條，與調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G) X, q; O0 c
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
( x- b! r% H1 g7 x, f9 u(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D3 j. U. R# w  V2 X
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。www2.tvboxnow.com+ E% v) ?2 T" c' o2 v
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。