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[西式食譜] 泡菜牛肉丼


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材料* R5 y9 n  Q, X6 n
牛肉片.....90公克公仔箱論壇( H% Z3 y* T/ f" J2 ]$ j
韓國泡菜.....80公克
; q( V( b5 q8 V" W  i$ twww2.tvboxnow.com小黃瓜.....20公克
3 b; n3 b5 ~7 O, k  \) [$ l白飯.....1碗" ?9 d7 W; h2 B- g" q+ d/ L3 G

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調味料
! C( j& ~) a, F9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....5公克
9 a% e6 _. @% ~& gwww2.tvboxnow.com韓國辣椒醬.....1茶匙* k: P2 `* ]- s; D2 \
味醂.....1大匙
$ c+ _( D/ b! h3 j* N! l3 k- Jwww2.tvboxnow.com醬油.....1茶匙: q( s) B) I9 V# K9 M: h9 Q
柴魚高湯.....50㏄
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W$ v( g8 g  e7 v
1.小黃瓜切片;泡菜切小塊,備用。
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' |& _$ q# v) V- \' w+ dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。
4 ]; N, X5 h$ V, e6 @' n" ]# U4 g3 H
, E, }( _% c3 A" U3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入作法1的泡菜塊略炒,再加入柴魚高湯、醬油及味醂,轉中火煮至湯汁滾沸。
7 h* ~, z/ \8 X  `6 y) C5 p; I公仔箱論壇
5 z8 x9 L$ D" S) |" Xwww2.tvboxnow.com4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。7 j) V- T. B6 N! V
     
) j  z( ^; t3 M0 x5.將作法4的所有材料盛至白飯上,再加入小黃瓜片即可。
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