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[甜品] 豆沙鍋餅

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5 J0 ^2 {% Y: c1 ?9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" o4 u* j" Q. e# |, s$ v中筋麵粉.....100克
) ^! n+ a1 S& t5 L$ t" P水.....150CCtvb now,tvbnow,bttvb! Y% e. E; ]+ `7 g* n
全蛋.....1個
/ K4 {# H0 k8 |; q# L# f: y吉士粉.....10克www2.tvboxnow.com0 L* d( L/ T- [1 y" r% x
鹽.....少許公仔箱論壇7 u) r0 G, g$ A% E" a9 R" |% T
豆沙餡..... 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }4 d" ]) ^) `( P, e1 x: o
花生粉.....適量
3 ?! L$ n2 Q( z3 x6 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 P% [) D1 s0 v7 s6 ]& o

7 \2 L% U4 u0 w作法
! n/ d0 `& L8 G7 l  i  F' K公仔箱論壇1.將市售的豆沙餡,放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w4 V3 f4 p: u' \9 |1 y& z
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2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽,一起拌勻成糊狀。www2.tvboxnow.com, u0 B' j  T( o, }" K
     
) H& a4 C" r: \5 W% }tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入少許的油抹勻,再倒入作法2的麵糊,將麵糊攤平煎至透明後拿起,重複此動作2次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {* A% r, R0 X  |  d
     
0 }# Y1 p* `% a* Z5 v" _0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡,兩邊往中間對折三分之一後再對折,重複此動作2次。公仔箱論壇  ^# t& c" u$ X
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5.熱鍋倒入適量的油,將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃,起鍋切小塊狀後,再撒上適量的花生粉即可。
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作法2的麵糊水可分次加入,麵糊才不會過稀。
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