[食肆地點] 嫩滑草飼牛

名廚Ricky Cheung旗下私房菜館Le Mieux Bistro最近推出「精選十大受歡迎菜單」，選用法、意等地食材，結合本地海鮮入饌。推介愛爾蘭草飼肉眼扒（見圖，$380），選用嫩滑愛爾蘭草飼牛，煎至五成熟，配以岩鹽品嘗最為美味。其他菜式有酥皮龍蝦湯、橄欖油香蒜辣椒意粉、法式生牛肉伴煙燻辣醬等，選擇豐富。