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: Z, T; t8 C. u7 Y2 ~+ d' |材料www2.tvboxnow.com7 t& \/ J& w5 ~: j. P' u
中筋麵粉.....100克4 K' w4 }* s$ ]2 L! j
水.....150CC
- y% h5 P0 e0 v) j8 i公仔箱論壇全蛋.....1個) w; _4 t+ p# c5 ]
吉士粉.....10克
' ]5 W G4 z+ f& B, s1 h4 @. p `鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" @2 D9 C% h1 g$ q1 U2 B
豆沙餡..... 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 N6 h9 W0 x- s `
花生粉.....適量
7 u5 `& G9 q# A& L3 o$ y1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ Q0 S9 A7 L) L/ k& N公仔箱論壇作法
& B" e5 ?3 B* Z+ `) b. \! r% T1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。公仔箱論壇5 p# Q' G+ U" X* O
9 s# X$ I" p. v& [5 k: U& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。
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1 f: t. S1 n* A9 \: twww2.tvboxnow.com3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。tvb now,tvbnow,bttvb4 q- _+ H+ i0 |) Y! _0 {+ t8 b
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4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。
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5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。
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) Y Y/ Q, N0 Z. F; c$ R! T+ p註
! [1 i: q& j \/ Z9 e7 Y& G& F公仔箱論壇作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J6 T T1 \5 }5 Q
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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