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[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q" `3 {6 q7 G+ }  q
生鮮餅皮.....適量
( m' O2 K# k. O) |- B公仔箱論壇苦甜巧克力.....100公克
$ r& [; t+ p9 g, |, A原味花生醬.....50公克www2.tvboxnow.com6 S2 l; N2 A8 ^- d5 z3 X
奶油.....20公克/ C7 ^: M1 x2 s
蛋黃.....20公克公仔箱論壇7 C& r6 o. {( p! w% k8 c" l
吉利丁.....3公克www2.tvboxnow.com0 H7 O! q5 A# w: F4 Z5 z; q+ B

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 M) l. Q( ?) R: J
1.將吉利丁泡冷水至軟化,撈出擠乾水分備用。  R* s0 O+ C  k$ ?+ w
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2.將苦甜巧克力切碎,與奶油一起放入鋼盆中,隔水加熱攪拌至完全溶化(約85℃),續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
* l( Q% z. O! q; [1 h; r公仔箱論壇
- M3 ]8 Y5 ^. c' }' ?8 U* Otvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入作法1的吉利丁,攪拌至吉利丁完全溶化,熄火放涼即為花生巧克力內餡。
! A/ f5 T2 d! T& [4 w- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G/ {2 o0 m8 W2 V公仔箱論壇4.取生鮮銅鑼燒餅皮,分別填入適量作法3的餡料約50公克,包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏,享用時直接品嚐即可。. j( m# }; y( `
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