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材料+ B8 c6 ?( _/ r( G; ~- L
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3 p& G7 p, K5 w8 m/ h Y公仔箱論壇豆皮.....8小張
7 n) Z' w! L2 S% a" S/ Utvb now,tvbnow,bttvb麵糊.....適量
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; a: U# [% ^4 c, _5 zwww2.tvboxnow.com蝦仁.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 q b# f, _* v
魚漿.....100公克www2.tvboxnow.com, W" _ a, k. }( e4 g2 F
胡蘿蔔.....15公克
5 \: L' b9 Q N( M6 N3 I馬蹄.....5個
5 J5 ?9 N2 h; V. D9 C7 j$ cwww2.tvboxnow.com芹菜末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ~5 u# \' I* x. ~* c" G
蔥末.....10公克
* l/ L" K& V$ c3 c, ]$ ~. v6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....30公克
) [+ G# x( b/ p3 d4 n; `, I0 G# E' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& b8 V- e9 N5 O3 \$ b- x, @* ^
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調味料
- n+ n7 q0 U9 D' f( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許www2.tvboxnow.com% K* d- Y2 i! j# G+ f8 H p' M/ h( p
雞粉.....少許9 I* h3 y5 D+ |0 m! M ]( G2 L
烏醋.....1/2小匙
- p3 L9 a) m7 F* e6 S( J米酒.....1小匙4 n7 A6 k$ c6 c! t; [
胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. c2 |: t# E& D3 v8 O
0 w, O o9 t Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( S b) P. W7 _( ~7 h4 t! d, F
作法
1 q% {9 e/ S, d9 }5 f& Rwww2.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。% ]7 o& ~! L K" s# J/ D& s2 J% @/ z
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2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。
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3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。
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5 O# n8 ]4 h, M( \, F: h& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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