材料A:
, T [1 p3 {" [2 _& U9 v公仔箱論壇魚翅瓜......1個(中型，約200公克)公仔箱論壇& I6 ?- Q, m% B3 z
4 J3 c9 ~" h! p3 _9 \材料B:
# W9 V. H, X. S) ~: H甘榜雞腿......1只(去皮)) `9 b/ S7 B; q% E
瑤柱......4粒(大)
* q0 `/ }# \. @2 u" M) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚮螺片......1塊/ b+ e) i' G& G8 B; {2 @
海竹......10公克" }# T" \" _/ ~' z. G% L
清水......150毫升
0 v$ {: W4 K& A% g; T2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E+ M1 a% M( `, i3 P' ]
調味料:
' B$ |$ {3 S+ h! s/ O( t2 R鹽......1/2 茶匙或適量tvb now,tvbnow,bttvb9 h. @- {( v/ b" s: g( }
4 _1 t5 O9 f) A8 w8 ztvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程 :
! Q$ O: E; A3 b, G8 z K( W公仔箱論壇01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?% B/ C* Z8 `$ c' i
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
( b' n) ?% f) L b7 R, Htvb now,tvbnow,bttvb
" ]# V, x/ V5 i) c0 Xwww2.tvboxnow.comIngredients A :
+ B. S' ~$ S/ I' f: a( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 shark fin melon, middle-sized,公仔箱論壇) L4 p' W& C" P4 r. Z
about 200g in weight
- j$ z# ~! t X, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X2 n! ]7 g& ~' M- B. \
Ingredients B :公仔箱論壇4 I9 z: h8 Z+ e$ G7 X7 e' T: z! y
1 kampung chicken drumstick, skin removedwww2.tvboxnow.com, B1 z) J# T- \' q% H+ A, z, G- i- B
4 big scallops2 d- @* {% @5 j. W$ V
1 sea conch
& I0 ]5 R# b' x10g hai zhu
: B# Z, F7 ?3 D" B3 @7 \9 rtvb now,tvbnow,bttvb150ml waterwww2.tvboxnow.com% K7 _0 I3 t; w# y' S0 ^5 h
2 ^2 ~# `5 `3 j" A! ~Seasoning:( f3 t) q+ i9 o& ]4 k% L0 h7 f
1/2 tsp salt or as required
& ]+ c9 G8 _- [. y$ E. E% P8 Q
: R! R4 |: S7 l* t8 RMethod:
. X/ B; F2 I% g$ r01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.www2.tvboxnow.com# p$ x7 d* Z5 N4 h& @7 q+ ^, W+ x/ w
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.公仔箱論壇+ X3 h5 s0 u! a$ M
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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